DİYABET DOSTU LEZZETLER

Kampanya Fikirleri

• Sağlıklı Tarifler:
  İzomalt ve eritritol kullanılarak hazırlanan tatlı ve atıştırmalık tarifler paylaşılabilir. Bu tarifler, hem evde kolaylıkla uygulanabilecek hem de lezzet garantili alternatifler sunar.
• Eğitici İçerikler:
  Ürünlerin faydalarını, kullanım alanlarını ve sağlıklı beslenmedeki rolünü anlatan blog yazıları, videolar veya infografikler hazırlayarak, hedef kitleye detaylı bilgi verebiliriz.
• Marka Güveni ve Sağlık Mesajı:
  Kampanya boyunca “Sağlıklı Tatlılar, Dengeli Yaşam” gibi bir sloganla, ürünlerimizin diyabet dostu olduğunu ve lezzetten ödün vermeden yaşam kalitesini artırabileceğini vurgulayabiliriz.

İletişim Stratejisi

• Hedef Kitle Analizi:
  Diyabetli bireylerin yaşam tarzı, dijital platform kullanım alışkanlıkları ve ilgi alanları üzerine detaylı bir analiz yaparak, mesajlarımızı onlara en uygun şekilde uyarlayabiliriz.
• Uzman Görüşleri ve Başarı Hikayeleri:
  Diyetisyenlerden veya sağlık uzmanlarından alınan destekleyici görüşler ve ürünleri kullananların deneyimleri, kampanyanın güvenilirliğini artıracaktır.
• Sosyal Medya ve Dijital İçerik:
  Görsel ve video içeriklerle desteklenen sosyal medya kampanyaları, geniş kitlelere ulaşmamızı sağlayabilir.

Bu stratejiyle, izomalt ve eritritolün diyabet dostu tatlandırıcılar olarak ne kadar etkili olduğunu vurgulayarak, markamızın hem sağlık hem de lezzet konusundaki iddiasını pekiştirebiliriz. Bu konuda daha spesifik fikirler veya eklemek istediğin başka noktalar varsa, detaylandırabiliriz.

1-      Sağlıklı Tarifler:

1. Elmalı Tarçınlı Diyabet Muffinleri

Malzemeler:

• 2 adet orta boy elma (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 su bardağı badem unu (alternatif olarak tam buğday unu)
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt (veya süt)
• 1/3 su bardağı eritritol
• 2 yemek kaşığı izomalt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt kullanın.
2. Yumurtaları, yoğurdu, eritritol, izomalt ve vanilini geniş bir kapta iyice çırpın.
3. Badem unu, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın, ardından sıvı karışımı ekleyin.
4. Elma parçalarını ekleyip nazikçe karıştırın.
5. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıp 20–25 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra servis edin.

2. Kakaolu Avokado Puding

Malzemeler:

• 2 adet olgun avokado
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/4 su bardağı eritritol (isteğe bağlı olarak izomalt da eklenebilir)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• (Kıvam için gerekirse 1–2 yemek kaşığı badem sütü)

Hazırlanışı:

1. Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve içlerini kaşıkla alın.
2. Avokado, kakao, eritritol, vanilya ve tuzu blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
3. Kıvam çok koyu ise badem sütü ekleyin.
4. Hazırladığınız pudingi kaselere paylaştırıp en az 1 saat buzdolabında soğutun.
5. Üzerini taze meyve veya cevizle süsleyerek servis edin.

3. Bitter Çikolatalı Diyabet Kek

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı badem unu
• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı eritritol
• 2 yemek kaşığı izomalt
• 1/3 su bardağı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

1. Fırını 175°C’ye ısıtın, kek kalıbını yağlayın.
2. Yumurtaları eritritol ile mikserle kabarana kadar çırpın, ardından vanilyayı ekleyin.
3. Badem unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın, sonrasında izomaltı da ilave edin.
4. Karışımı kalıba döküp 25–30 dakika pişirin (kürdan testi yapın).
5. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

4. Yoğurtlu Meyveli Parfe

Malzemeler:

• 2 su bardağı sade Yunan yoğurdu
• 1/4 su bardağı eritritol
• 1/2 su bardağı doğranmış taze meyve (çilek, yaban mersini, kivi gibi)
• 2 yemek kaşığı izomalt (kıtır dokunuş için)
• Bir avuç iri parçalanmış ceviz veya badem

Hazırlanışı:

1. Yunan yoğurdunu eritritol ile karıştırıp tatlandırın.
2. Parfe bardaklarına önce yoğurt, ardından meyve ve ceviz/izomalt ekleyerek katmanlar oluşturun.
3. Hazırlanan parfeyi hemen servis edebilir veya birkaç dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz.

5. Kuruyemişli Enerji Barları

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı karışık kuruyemiş (badem, ceviz, fındık)
• 1/4 su bardağı karışık tohum (chia, keten)
• 1/3 su bardağı izomalt
• 1/4 su bardağı eritritol
• 1/2 su bardağı şekersiz doğal fıstık ezmesi
• Gerekirse 2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

1. Kuruyemişleri hafifçe kavurun.
2. Yulaf ezmesi, kavrulmuş kuruyemiş ve tohumları bir kaba alın.
3. Fıstık ezmesi, izomalt ve eritritolü ekleyip iyice karıştırın; gerekirse su ilavesiyle yapışkanlığı artırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye bastırarak yayın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
5. Soğuyan karışımı dilimleyerek enerji barlarınızı elde edin.

6. Limonlu Cheesecake

Taban İçin:

• 1,5 su bardağı badem unu
• 3 yemek kaşığı eritritol
• 1/4 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı

Dolgu İçin:

• 400 gr krem peynir
• 1/3 su bardağı eritritol
• 2 yemek kaşığı izomalt
• 2 adet yumurta
• 1/4 su bardağı taze limon suyu
• Limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

1. Fırını 160°C’ye ısıtın.
2. Badem unu, eritritol ve hindistancevizi yağını karıştırıp kalıbın tabanına bastırın.
3. Krem peyniri eritritol ve izomalt ile çırpın, ardından yumurta, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
4. Dolgu karışımını tabanın üzerine dökün ve yaklaşık 40–45 dakika fırında pişirin.
5. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında birkaç saat dinlendirin, ardından dilimleyerek servis edin.

7. Kuru Fındıklı Çikolata Barı

Malzemeler:

• 100 gr şekersiz bitter çikolata
• 1/4 su bardağı izomalt
• 2 yemek kaşığı eritritol
• 1/2 su bardağı iri doğranmış kavrulmuş fındık
• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı

Hazırlanışı:

1. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Eritritol, izomalt ve hindistancevizi yağını eriyen çikolataya ekleyip karıştırın.
3. Doğranmış fındıkları ilave edip karışımı düz bir tepsiye yayın.
4. Buzdolabında 1–2 saat katılaşana kadar bekleyin, ardından dilimleyerek servis edin.

8. Düşük Şekerli Muzlu Ekmek

Malzemeler:

• 3 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı eritritol
• 1/4 su bardağı izomalt
• 1,5 su bardağı badem unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: ceviz veya kuru üzüm

Hazırlanışı:

1. Fırını 175°C’ye ısıtın.
2. Ezilmiş muzları, yumurtaları, eritritol ve izomaltı karıştırın.
3. Badem unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edin; isteğe bağlı ceviz veya kuru üzümü ilave edin.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve yaklaşık 45–50 dakika pişirin (kürdan testi yapın).
5. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

9. Diyabetik Tiramisu

Malzemeler:

• 200 gr şekersiz savoiardi bisküvi (veya alternatif şeker içermeyen kedi dili bisküvi)
• 250 gr mascarpone peyniri
• 1/3 su bardağı eritritol
• 2 yemek kaşığı izomalt
• 1 su bardağı demleme kahve (soğutulmuş)
• 1 yumurta (ya da 2 yemek kaşığı sütle karıştırılabilir)
• Üzeri için: 1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1. Soğumuş kahveyi hazırlayın.
2. Mascarpone peyniri ile eritritol ve izomaltı mikserle çırpın, ardından yumurtayı ekleyin.
3. Savoiardi bisküvilerini soğuk kahveye hafifçe batırarak kalıba yerleştirin.
4. Üzerine mascarpone karışımını yayın, katmanları oluşturun.
5. Hazırlanan tiramisuyu en az 4 saat buzdolabında dinlendirin, servis yapmadan önce kakao serpin.

10. Izomalt ve Eritritollü Smoothie Bowl

Malzemeler:

• 1 adet dondurulmuş muz
• 1/2 su bardağı dondurulmuş orman meyveleri
• 1 su bardağı badem sütü
• 1 yemek kaşığı eritritol
• (Üzeri için) 1 tatlı kaşığı izomalt (kıtır dokunuş sağlayacak)
• Taze meyveler, chia tohumu, fındık (süsleme için)

Hazırlanışı:

1. Dondurulmuş muz, orman meyveleri, badem sütü ve eritritolü blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
2. Karışımı kaseye aktarın ve üzerine taze meyveler, chia tohumu, fındık ekleyin.
3. Son dokunuş olarak izomalt serpip hemen servis edin.